Простой томатный соус, пошаговый рецепт с фото

Posted by Someone 2021.09.29 13:40  •  Comments (64)  • 

РЕЦЕПТЫ Каталог рецептов Найти рецепт Заготовки на зиму Рецепты шарлотки Сырники Видео-рецепты Мясо Рыба Овощи Крупа Закуски Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Торты Десерты Напитки ЗДОРОВЬЕ Рецепты здоровой жизни Диеты Красота Фитнес ПРОДУКТЫ Все о продуктах Первая проба Как выбирать Полезные продукты Как приготовить NEW КОНКУРСЫ ВИННЫЙ КЛУБ МАГАЗИН О магазине Как оформить заказ Оплата Доставка Как узнать о состоянии заказа Контакты КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА Расписание Контакты Сертификаты Цены и скидки Студии Аренда Шеф-повара Партнеры Курсы Детские праздники О школе ПУТЕШЕСТВИЯ Кухни мира Куда съездить, что попробовать РЕСТОРАНЫ Новые рестораны Ресторанный путеводитель Персоны Рецепт от шефа Гастроном Поиск Найти
рецепт Корзина Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ НАЙТИ РЕЦЕПТ салат суп закуска второе блюдо выпечка десерт заготовка соусы напиток украшения блюд РЕЦЕПТЫ Каталог рецептов Найти рецепт Заготовки на зиму Рецепты шарлотки Сырники Видео-рецепты Мясо Рыба Овощи Крупа Закуски Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Торты Десерты Напитки ЗДОРОВЬЕ Рецепты здоровой жизни Диеты Красота Фитнес ПРОДУКТЫ Все о продуктах Первая проба Как выбирать Полезные продукты Как приготовить NEW КОНКУРСЫ ВИННЫЙ КЛУБ МАГАЗИН О магазине Как оформить заказ Оплата Доставка Как узнать о состоянии заказа Контакты КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА Расписание Контакты Сертификаты Цены и скидки Студии Аренда Шеф-повара Партнеры Курсы Детские праздники О школе ПУТЕШЕСТВИЯ Кухни мира Куда съездить, что попробовать РЕСТОРАНЫ Новые рестораны Ресторанный путеводитель Персоны Рецепт от шефа соусы Всем 21 августа 2021 / gastronom

Простой томатный соус

Этот простой томатный соус хорош во всех отношениях: готовится легко, быстро и идеально подходит к огромному количеству блюд. Хотите, подайте его к шашлыку или жареной курице, хотите добавьте в борщ, хотите полейте им пасту перед подачей. Главное, чтобы помидоры, которые служат основой соуса, были действительно очень спелыми и имели приятный сладковатый вкус, поэтому постарайтесь приобрести именно такие. А далее просто следуйте указаниям рецепта и готовьте томатный соус на радость себе и близким!

5 /5 Голосов: 3 ИНГРЕДИЕНТЫ помидоры – 1 кг репчатая луковица – 1 шт. чеснок – 1 зубчик базилик – 1 веточка сахар – 2 ст. л. соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 Подготовьте ингредиенты для приготовления простого томатного соуса. Прежде всего, вымойте помидоры. Затем каждый надрежьте крест-накрест и поместите в дуршлаг. Шаг 2 Обдайте помидоры для соуса несколько раз кипящей водой. Затем дайте плодам немного остыть. Снимите острым ножом с помидоров кожицу. Мякоть помидоров мелко порубите. Шаг 3 Лук и чеснок для соуса очистите и измельчите. Веточку базилика вымойте, обсушите и нарежьте. Подготовленные ингредиенты поместите в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Шаг 4 Добавьте сахар и соль по вкусу. Помешивая, доведите до кипения. Варите на слабом огне 30 минут. Периодически помешивайте. Горячий томатный соус измельчите в блендере и протрите через мелкое металлическое сито. Полезный совет

Если вы хотите заготовить соус из томатов на зиму, уварите его в уже протертом виде наполовину, затем горячим разложите по сухим стерилизованным банкам и закатайте.

Кстати

Простой томатный соус можно дополнить пряностями. Отлично подойдут гвоздика, душистый перец горошком, лавровый лист. Поместите их на небольшой кусочек марли, сформируйте мешочек и тушите вместе с овощами. За 5 минут до готовности удалите его.

Время готовки 30 мин Количество порций 10 Сложность приготовления легко Вегетарианское строго Количество калорий 42,9 ккал Белки 1,3 г Жиры 0,2 г Углеводы 9,3 г Источник "Школа гастронома" #17(43), 2005 Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий , мы обязательно ответим. Таблица мер и весов Каталог рецептов Пироги Супы Выпечка Варенье Видео Заготовки Меню Плов Соусы Салаты Мороженое Рыба Мясо Курица Торты

Ключевые слова

помидоры , томаты , томатный соус , консервированные помидоры , заготовки на зиму , простые рецепты , рецепты с помидорами , помидоры на зиму , ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ 0 0 Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально

0 0 Рецепты с помидорами (как приготовить помидоры)

Помидоры и блюда из них в нашу жизнь вошли давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об

0 0 30 рецептов с помидорами для лучшей работы мозга

Ко всем вкусовым и визуальным прелестям томатов недавно добавился ещё один большой здоровый плюс.

средне 4,5 0 Томатный соус на зиму

Если вы заготовите такой томатный соус на зиму, проблема, с чем подать пасту или мясо, рыбу или

легко 4,86 1 Томатный соус на сковороде

А знаете ли вы, что можно готовить томатный соус на сковороде? Да-да, вовсе не в кастрюле! Только,

0 2 Соусы - рецепты с фото

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым

0 0 Коллекция рецептов томатного соуса с фото на сайте Гастроном.ру

Томатный соус — густой соус, приготовленный из перетертых томатов. Томатный соус готовят в качестве

0 0 Простые рецепты с фото

Простые рецепты – это те, которые легко воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов

легко 4,5 0 Базовый томатный соус (Salsa di Pomodoro)

Загрузка КОММЕНТАРИИ Вероника 4 августа 2019

Очень вкусный и простой рецепт. Заготавливала этот соус на зиму, уваривая до 2/3 объёма. Базилик добавляла за 10 мин до окончания приготовления. Теперь это наш любимый соус.

ToriVia 23 марта 2015

Соус понравился, буду готовить еще )))

curspring 21 октября 2009

Этот же соус подходит как основа для пиццы!

curspring 27 августа 2009

Забыла купить базилик, добавила укроп и петрушку с зеленым луком. Со спагетти удивительно вкусно.

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СО СЛИВКАМИ! 60 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НАСТОЯЩЕГО ПИРА! ШКОЛЬНАЯ ПОРА НАЙТИ РЕЦЕПТ салат суп закуска второе блюдо выпечка десерт заготовка соусы напиток украшения блюд Расширенный поиск Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я СПЕЦПРОЕКТ Снимите сливки! СПЕЦПРОЕКТ СПЕЦПРОЕКТ Школьная пора КОНКУРС Яркие краски осени КОНКУРС Сливочное настроение Опрос. Какие средства вы применяете, чтобы вылечить кашель ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ПО СТАРИНКЕ МОЛОКО С МЕДОМ ИНЖИР С МОЛОКОМ ЧЕРНУЮ РЕДЬКУ С МЕДОМ ТРАВЯНЫЕ СБОРЫ, В ЧАСТНОСТИ ГРУДНОЙ СБОР НАСТОЙКИ С КОРНЯМИ И ТРАВАМИ ЧАЙ С ОБЛЕПИХОЙ ЧАЙ С МАЛИНОЙ МЁД ОТВАРЫ ИЗ ЛУКА И ЧЕСНОКА МОЛОКО С МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ МОЛОКО С БАНАНОМ НЕ ПРИМЕНЯЮ НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА, ТОЛЬКО ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ Все опросы Живите ярко! Самое интересное на Gastronom.ru Загрузка ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ ПОДПИСАТЬСЯ Главная Рецепты Продукты Здоровье Дети Путешествия Рестораны Кулинарная школа New Тесты
Реклама на сайте Реклама в журналах Покупка иллюстраций Вакансии Контакты Пользовательское соглашение Политика в отношении обработки персональных данных Рейтинг пользователей Франшиза Помощь Архив спецпроектов © ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
«ГАСТРОНОМЪ.RU» - сетевое издание
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции При цитировании ссылка на www.gastronom.ru обязательна.
Главный редактор: Захарин А.И.
Телефон редакции: +7(495) 725-1070
E-mail: info@gastronom.ru
Дизайн — Coalla Agency
Facebook ВКонтакте Одноклассники Telegram Pinterest Яндекс Дзен Youtube Instagram RSS ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ Закрыть Да Нет БРОНЬ МК 0 добавлено в корзину КОРЗИНА 0 добавлено в корзину Подписывайтесь на нас и наши наши новости, рецепты и советы Ура, Вы с нами!